旅遊学院教学餐廳

旅遊学院教学餐廳


モンハの丘に建つマカオ公営の観光業専門学校「旅遊學院(IFT)」。学生達の実習施設を兼ねるこのレストランはとてもリーズナブルにポルトガル料理とマカオ料理を楽しめる。
学内には様々な実習施設を備え、そこで鍛えられている学生達がウェイター、ウェイトレスを務めている。マカオではホテル、レストランなどホスピタリティ産業に従事するステータスも高く、学生達は真剣そのものでそんじょそこいらのレストランより遥かにサービスレベルが高い。

学生の研修施設とはとても思えないスタイリッシュなこのレストランでは、オリーブオイルや自家製ハーブを使った本格的ポルトガル料理とマカオ料理もモダンでヘルシー。実は、マカオでは最も洗練された若い感性の料理なのかも知れない。
また、モンハの丘にあるため窓辺の席は緑に包まれ、心地よい。

敷地内には同じく学生達の実習施設としてのホテル「ポウサダ・デ・モンハ」を併設。こちらもサービスの質も高くツーリストにも好評。(後日取材、掲載予定)

旅遊學院教學餐廳/IFT Educational Restaurant

澳門望廈山 旅遊學院内
TEL:8598-3077
12:30〜22:30(金19:00〜ブッフェ)
定休日:土日祝
URL:http://www.ift.edu.mo

ホテル部門

望廈迎賓館 – 教學酒店/Pousada de Mong-Ha

TripAvisor
公式サイト


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